簡単♪キャベツと厚揚げのピリ辛炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 キャベツは水洗いをしてざく切りにします
- 2 厚揚げは食べやすい大きさに切ります (油抜きはしていません)
- 3 フライパンを熱し、厚揚げを入れて焦げ目をつけます
- 4 キャベツを入れ、しんなりしてきたらキムチの素を加えます。卵を落として蒸し焼きに
- 5 白身が固まってきたら出来上がり♪
- 6 * 食べる際に黄身をつぶして絡ませながら食べるとおいしいです
きっかけ
キムチの素が余っていたので、炒め物にしてみました。
おいしくなるコツ
厚揚げの油で炒めるので油抜きはしていません。卵に火を通すうちにキャベツにも火が通るので、さっと炒めてから卵を加えてください。今回使用したのは桃屋のキムチの素です。使用するキムチの素に応じて塩辛さを調整してみてください。
- レシピID:1900007643
- 公開日:2012/12/09
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