海老とひよこ豆のカレースープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 人参と玉ねぎは乱切りにします。
- 2 ひよこ豆の缶詰は水切りし、ザルあげておきます。
- 3 鍋に水と１を入れ火にかけ、ある程度柔らかくなるまで煮ます。
- 4 ３に海老を加え、表面の色がかわるまで煮ます。
- 5 ４にカレールウを溶かしいれます。
- 6 ５のカレールウが溶けたら、２のひよこ豆を入れサッと煮て火をとめます。
- 7 ６のスープを器に盛り付け、ドライパセリを散らしたら完成です★
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