えのきとパプリカのさっぱりマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 えのきは軸を切り水洗いをして適度な大きさに分けます
- 2 パプリカは水洗いして種を取り除き、細切りにします
- 3 酢、オリーブオイル、塩、ドライバ汁を合わせてマリネ液をボウルにいれておきます
- 4 フライパンに油を敷かずに②を入れて炒めます。ある程度火が通ったところで①を加えてしんなりするまで炒めます
- 5 火が通ったら③に熱いうちに④をいれ、荒熱を取って冷蔵庫で冷やし、味をなじませれば出来上がり♪
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- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- マリネ
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eina2020/09/07 20:20
さっぱりとして美味しいマリネができました。
また作りたいです(*￣▽￣*)ノ
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