イカ下足入りの酢の物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
イカ下足は熱湯に入れ中火で茹で、色が変わったら取り出す。
食べやすい3センチ大くらいに切る。 -
2
乾燥ワカメは水に浸して10分おき、ぎゅっとしぼる。
キュウリは輪切り(できるだけ薄く)にし塩をして5分ほどおいて、しんなりしたらぎゅっと水気をしぼる。 - 3 ボウルに①②と酢・醤油を入れてよく混ぜ、最後にすりゴマを加えて出来上がり。
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- 酢の物
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