さっぱり キャベツのレモンピクルス レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
キャベツをざく切りにし、塩をまぶし、5分ほどおく。
しんなりしたら水気をしぼる。 - 2 レモンを絞った後、レモンの皮をむく。白いところもむいてしまわないように、薄く薄くむいて、きざむ。
-
3
ボウルにキャベツを入れ、酢・砂糖・レモン汁、レモンの皮を混ぜたものを加えまんべんなく混ぜたら、蓋つき容器に入れて、冷蔵庫へ。
3時間くらい漬けたら食べられます。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- ピクルス
オリーブオイルさん
野菜料理を作るのも食べるのも大好きな主婦です♪季節のお野菜を飽きないように食べられる工夫をすることがモットーです！できるだけ火にかけっぱなし、レンジを使って時短したシンプルな料理で品数を増やせるようにしています。
ブログ始めました。 http://ameblo.jp/0529605-165/
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