青パパイヤと鰹節の炒め物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 青パパイヤ 1個
- 塩 小2/3
- 鰹節 ３～４ｇ
- 醤油 小１と1/2
作り方
- 1 パパイヤの皮と種を除いてスライサー（なければ包丁）で千切りにする。
- 2 フライパンに油（分量）外をひき、パパイヤをいれて炒める。
-
3
パパイヤに火が通ってしんなりとしたら、顆粒スープの素をいれてひと混ぜし、鰹節を加え全体とよく混ぜる。
醤油を入れてなじませ、火を止める。 - 4 お皿に盛り付けて完成。
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