塩麹で旨みUP！豚肉とオクラの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口大に切り、袋に入れて塩麹を入れ、もみもみ。30分程度おく

2. 2

   オクラはヘタを切り落とし、耐熱皿に入れてラップし、レンジで1分加熱。

3. 3

   袋から豚肉を取り出し、フライパンで炒める。色が変わってからオクラを入れ、めんつゆを入れて軽く炒めてからすぐに火を止める。