高野豆腐玉子丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たまねぎは薄切りにしておく
- 2 高野豆腐はそのまま使用できるものを使いましたが、大きなものは切って水でもどしておく
- 3 だし、しょうゆ、みりんを火にかけふつふつしてきたら、たまねぎ、高野豆腐を入れる
- 4 たまねぎが好みの状態にくたっとしたら、たまごを割りいれる
- 5 三つ葉をいれ、たまごがお好みの状態になったら完成。ごはんの上に盛り付けてね。
- 6 半熟が好きな方、弱火でふたをして１分ほどで火をとめて、ふたをしたまましばらくおくといい具合に半熟になります。
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- カテゴリ
- 玉子丼
- 料理名
- 高野豆腐玉子丼
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つくったよレポート（3件）
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だいすけ32013/12/04 18:21
三つ葉がなくて、葱で代用しました(謝)
高野豆腐でたまご丼もいいですネ！
ごちそうさまでした☆ -
へんてこぽこりんママ2012/02/07 16:10
白菜も追加して、ボリュームを出しました☆栄養満点、とっても美味しくいただきました。ごちそうさまです＾＾ -
發財2012/01/21 20:23
皿盛りにして、おかずで食べました。
とても美味しかったです。
花かつおもよく合いますよ。
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