冷凍ポテトで豆乳グラタン レシピ・作り方

冷凍ポテトで豆乳グラタン
  • 約1時間
  • 300円前後
ココアケア
ココアケア
冷凍のポテトで手間いらず★グラタンレシピ 439

材料(4人分)

  • 冷凍ポテト 200~300g
  • 玉ねぎ 1個
  • ハム 4枚
  • 豆乳 1カップ
  • 1カップ
  • 薄力粉 大さじ4
  • バター 30g
  • 冷凍のミックスベジタブル 100g
  • ピザ用のチーズ 大さじ4
  • 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにし、ハムはせん切りにします。
  2. 2 耐熱容器に1と薄力粉とバターを入れ、レンジで1分ぐらい加熱し混ぜ合わせます。
  3. 3 2に水と豆乳を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4 3をレンジで2分ぐらい加熱します。
  5. 5 4を1分ぐらい加熱する→かきまぜるの作業を数回繰り返します。塩・こしょうで味をととのえます。
  6. 6 冷凍のポテトはグラタン皿に盛り付け、レンジで2~3分ぐらい加熱します。
  7. 7 冷凍のミックスベジタブルはレンジで1~2分ぐらい加熱します。
  8. 8 6に5のホワイトソースをかけ、ピザ用のチーズと7のミックスベジタブルを散らします。
  9. 9 オーブンは190度に熱しておきます。
  10. 10 190度のオーブンで10分ぐらい焼きます。

きっかけ

冷凍のポテトを使うと手間が省けるので、我が家ではじゃがいもの替わりに使っています。

おいしくなるコツ

5の作業はとろみがつくまでやること。

  • レシピID:1900004271
  • 公開日:2011/10/15
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豆乳 ピザ用のチーズ オーブン 電子レンジ
料理名
グラタン
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