おうちでカフェ飯☆ソースが決め手☆ロコモコ レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
フライパンにバターを溶かし、ご飯を炒める。パラパラになったら、コンソメ、塩コショウで味付けし、お皿に盛っておく。
そのフライパンで目玉焼きを作ってご飯の上にのせる。 -
2
空になったフライパンに、油を熱し、ハンバーグを焼く。
最初中火、蓋をして弱火、裏返して弱火でじっくり中まで火を通す。
ハンバーグが焼けたら、ご飯の上にのせておく。 - 3 フライパンの肉汁をキッチンペーパーで軽くふき取り、ケチャップ、ウスターソース、しょうゆ、みりん、砂糖を入れて煮詰める。
- 4 ソースをハンバーグにかけ、レタス、チーズをトッピングしてできあがり☆
きっかけ
冷凍しておいたハンバーグがあったので、ロコモコ風にしてみました(^-^)
おいしくなるコツ
今回は、冷凍して焼くだけにしておいたハンバーグを使いました。 肉汁をキッチンペーパーでふくときに、とりすぎないこと*
- レシピID:1900003724
- 公開日:2011/07/24
関連情報
- 料理名
- ロコモコ
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