おうちでカフェ飯☆ソースが決め手☆ロコモコ レシピ・作り方

おうちでカフェ飯☆ソースが決め手☆ロコモコ
  • 約15分
  • 300円前後
あきぱんまん7378
あきぱんまん7378
ソースを全体にからめながら、豪快に食べちゃってください♪

材料(1人分)

  • ご飯 茶碗1杯強
  • バター〔マーガリンでも〕 大さじ1
  • コンソメ 小さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • ハンバーグ 1個
  • ケチャップ 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 砂糖〔はちみつ〕 小さじ1
  • レタス 2枚
  • ピザ用チーズ 適量
  • 1個

作り方

  1. 1 フライパンにバターを溶かし、ご飯を炒める。パラパラになったら、コンソメ、塩コショウで味付けし、お皿に盛っておく。
    そのフライパンで目玉焼きを作ってご飯の上にのせる。
  2. 2 空になったフライパンに、油を熱し、ハンバーグを焼く。
    最初中火、蓋をして弱火、裏返して弱火でじっくり中まで火を通す。
    ハンバーグが焼けたら、ご飯の上にのせておく。
  3. 3 フライパンの肉汁をキッチンペーパーで軽くふき取り、ケチャップ、ウスターソース、しょうゆ、みりん、砂糖を入れて煮詰める。
  4. 4 ソースをハンバーグにかけ、レタス、チーズをトッピングしてできあがり☆

きっかけ

冷凍しておいたハンバーグがあったので、ロコモコ風にしてみました(^-^)

おいしくなるコツ

今回は、冷凍して焼くだけにしておいたハンバーグを使いました。 肉汁をキッチンペーパーでふくときに、とりすぎないこと*

  • レシピID:1900003724
  • 公開日:2011/07/24
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カテゴリ
その他のごはん料理その他のハンバーグ
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ロコモコ ケチャップ カフェ ハンバーグ
料理名
ロコモコ
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