簡単！肉団子の甘酢あん（＾＾＃）レシピ・作り方

Name: 簡単！肉団子の甘酢あん（＾＾＃）
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 豚ひき肉 ２００ｇ; 白菜 ４枚; 玉ねぎ １／２個; 葱 １本; おろしにんにく １／２かけ; おろし生姜 小さじ１; 塩 小さじ２; 醤油 小さじ２; 中華だしの素 こさじ２; 胡椒 少々; 片栗粉 大匙１; （あれば）味の素 少々; ピーマン ２個; ☆ 片栗粉 大匙２; ☆ ごま油 大匙１; 甘酢あん; 酢、砂糖、醤油♪大匙１レンジで甘酢ソース; レシピID:1900002444

約15分
300円前後

hottyoi

ジューシーな肉団子です（＾＾＃）
甘酢あんもレンジで簡単に出来ますよ～
是非、お試しあれ！
お弁当にも♪

みんながつくった数 2 件

材料（２人分）

豚ひき肉２００ｇ
白菜４枚
玉ねぎ１／２個
葱１本
おろしにんにく１／２かけ
おろし生姜小さじ１
塩小さじ２
醤油小さじ２
中華だしの素こさじ２
胡椒少々
片栗粉大匙１
（あれば）味の素少々
ピーマン２個
☆　片栗粉大匙２
☆　ごま油大匙１
甘酢あん
酢、砂糖、醤油♪大匙１レンジで甘酢ソース
レシピID:1900002444

作り方

1 白菜、玉ねぎ、葱はみじん切りにする。（フードプロセッサーでやると時短♪）
2 豚ひき肉とにんにく、生姜、塩、胡椒、醤油、中華だしの素、味の素を加えよ～く混ぜ合わせる。
3 ②に①と片栗粉を混ぜ合わせる。小さい俵型にして☆片栗粉を軽くつける。
4 ピーマンは１口大に切っておく。
フライパンにごま油をしき、中火で加熱する。
ピーマンを軽く炒め、皿に取り上げておく。
5 次に③を並べ焼いていく。（火が強すぎると焦げ易いので注意！）
6 片側に焼き目がついたらひっくり返して、もう片面に焼き目をつける。
7 甘酢あんを作っておく。
レシピは水５０ｍｌ、醤油、砂糖、酢大匙１に中華だしと片栗を加えてレンジでチンしたものです。
8 弱火にし中まで火を通したら、先ほどのピーマンを加えて甘酢あんをいれからめたら完成（＾＾＃）！！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

甘酢が食べたくなったので（＾＾＃）

レシピID：1900002450
公開日：2011/03/29

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つくったよレポート（2件）

・・・うん。
2011/09/22 19:16

お弁当用にニンニク少なめで作りました＾＾初めての甘酢あんかけ、簡単でおいしくてお弁当にぴったりですね♪タネを冷凍ストックしてあるので、また作りたいと思いますｗ
しーずー1234
2011/05/12 16:59

肉だけですが（＾＾；）
いつものミートボールから甘酢ボールにしてみました～！
おいしかったです♪