丸かじり！！！骨付きチキン レシピ・作り方
材料（４人分）
- 骨付きチキン ４本
- 醤油 大さじ２
- はちみつ（みりんでも可） 大さじ２
- 料理酒 適量
- ニンニクチューブ ２センチ位
- ショウガチューブ ２センチ位
- サラダ油 適量
作り方
- 1 チキンはフォークで数か所穴をあけて、料理酒を振る。はちみつをまぶしておく。
- 2 １をニンニク、ショウガチューブ、醤油で漬け混む。ポリ袋内で行うと簡単＆手が汚れないです。うちでは半日漬け混みました。
- 3 オーブンを２５０度に余熱開始。オーブンペーパーを敷いた天板にチキンを並べ、表面にサラダ油を塗ってから荒引き塩コショウで、３５分焼く。途中でアルミホイルを被せて焦げるのを防ぐ。
- 4 こんがりジューシーに焼けたら、サラダや炒め野菜と一緒に盛りつけて出来上がり＾－＾丸かじりして下さい！！
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- 料理名
- チキンソテー
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