えび・小松菜・ゆで卵・ペンネサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ペンネを袋の表示ゆで時間プラス５分ゆでる。
   
   ペンネだけを取り出し、残った湯でに小松菜をさっとゆがく。
   
   小松菜を３センチの長さに切り、ぎゅっとしぼっておく。
2. 2 残ったお湯を沸騰させ、えびを入れる。２０秒ほどで火を止め、ゆっくり熱を加える。
   
   表面の色がピンクになったら取り出す。

   

3. 3 ゆで卵をフォークの背などでつぶす。

   

4. 4 ペンネ・えび・小松菜・ゆで卵をボウルに入れ、混ぜる。

   

5. 5 シーザードレッシングなどと、すし酢・塩コショウを入れまんべんなく混ぜる。

   

6. 6 器に入れて完成♪