１０分で（＾＾＃）♪　合鴨のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ベビーリーフは水につけておく。
2. 2 にんにくはスライスしておく。

   

3. 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくで香りをつける。にんにくはきつね色になったら取り出しておく。

   

4. 4 中火で皮目から焼き、焼き色がついたら反対にひっくり返し焼き目をつける。
   焼き目がついたら白ワインをかけ１分蓋をする。

   

5. 5 蓋を開け、まず皮目に味の素をかけ、黒胡椒をたっぷりかける。
   皮目を下にして皮目じゃないほうに、黒胡椒をたっぷりかける。皮目がパリッとしたらOK

   

6. 6 荒熱をとったら、斜めに切っていく。

   

7. 7 ベビーリーフの水気をよくきり、合鴨を一緒に盛り付ける。

   

8. 8 付け合せのポテトサラダは
   レシピID:1900001672
   黒胡椒×酢　大人のポテトサラダ♪
   で紹介してます♪