美味しくできたハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉葱はみじん切りにしてレンジに１分３０秒かける。玉葱、ひき肉、パン粉、塩胡椒、ナツメグをボウルに入れてよく混ぜ、成型して熱したフライパンで両面強火でよく焼く。
- 2 両面に焼き目が付いたらフタをして弱火で中までよく焼いて、上に溶けるチーズをお好みで乗せ、余熱で溶かす。
- 3 食べやすく切ったエリンギを、ハンバーグを焼いたフライパンで炒め、醤油を回しかける。
- 4 エリンギを取り出したら、酒、ケチャップ、ソースを入れて煮詰め、ハンバーグにかけて完成！
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