まろやか人参のポタージュ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 皮をむいた人参はイチョウ切り、玉ねぎはくし切り、白ネギは２センチくらいに切る。
- 2 鍋にサラダ油を引いて、１を炒める。しんなりしてきたら水とコンソメキューブを加えて、野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 3 人参も柔らかくなったら火を止め、少し冷ます。荒熱がとれたら ミキサーにかけてなめらかにする。
- 4 ３に牛乳を加えて良く混ぜる。味見して足りないようなら、塩を加えて味を調整して下さい＾－＾
- 5 器に入れたら、♪をトッピングして出来上がり＾－＾
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- カテゴリ
- クリームスープ
- 料理名
- ポタージュ
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ひろりん１１０６2021/05/16 20:30
とっても美味しく出来ました。レシピありがとうございます。ご馳走様でした(#^.^#)
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