鯖のカレームニエル レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鯖に塩を振りかけて10分位おきます。
カレー粉と小麦粉を混ぜておきます。 -
2
鯖の表面をペーパータオルで拭き、余分な水分を取ります。
①で混ぜた小麦粉とカレー粉を鯖に満遍なく薄くまぶします。 - 3 フライパンにオリーブオイルとバターを溶かし、鯖をこんがりと焼いたら出来上がり。
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- ムニエル
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cladofora2011/01/01 12:53
少し焦げてしまいました＞＜でもとっても美味しかったです♪
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