ハロウィンに☆カボチャのパウンドケーキ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 カボチャをレンジで下茹でする。トッピング用以外は皮を取り除いて、角切りにする。
2. 2 薄力粉はふるっておく。卵とバターは常温に戻しておきます。☆をすべてボールに入れ、ハンドミキサーでいっきに混ぜます。
3. 3 パウンド型にクッキングシートを敷いて、オーブンを１８０度に余熱しておきます。
4. 4 ２がなめらかに混ざったら、１を加えて、ゴムべらで混ぜます。バニラエッセンスもここで加えます。
5. 5 パウンド型に４を流し込みます。トッピング用カボチャを真ん中に並べて、少し生地に沈めておきます。
6. 6 オーブンで４５分位焼きます。途中焦げ目が濃くなったらｱﾙﾐﾎｲﾙで覆います。
7. 7 竹ぐしに生地が付かなくなって、型から少し浮いて外れてきていたらしっかり焼けています。荒熱がとれたら、粉糖を茶こしで振います。