茄子の味噌炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 なすは一口大に切り、水にさらしてザルにあげる。
-
2
ピーマンは千切り、豚肉は細かく切る。
- 3 少量の油で、豚肉を炒め、茄子・ピーマンも加えて炒める。 顆粒だし、砂糖をからませてから、酒・味噌・水を加えて煮る。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子の煮物
アンanne
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ダイエットをきっかけに、おからを使った料理から、ヘルシーなものを作ることに目覚め、おいしくてローカロリーなものを中心に紹介しています。
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