とろろ昆布とわかめのお蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茹でそば 1食分
- 乾燥わかめ 大さじ1
- とろろ昆布 ふたつまみ
- だしの素 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- みりん 小さじ2
- 水 3／4カップ
作り方
- 1 鍋に水、だしの素、しょうゆ、みりんを入れ煮立た、そばつゆを作っておきます。
- 2 乾燥わかめは1カップ程度の水に入れ3分ほど柔らかく戻します。
-
3
そばつゆに茹でそばを入れ温め、どんぶりに入れます。
水気を絞ったわかめ、とろろ昆布をのせてできあがり。
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