生姜だれで♡蓮根の豚ひき挟み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに豚ひき肉、☆を入れ練り混ぜます。

2. 2

   蓮根は5〜7ミリ幅の輪切りにします。
   
   まな板の上に並べ薄力粉を振りかけます。

3. 3

   肉だねを6等分にし蓮根の上にのせ、挟みます。

4. 4

   フライパンに油を熱し中火で焼きます。
   
   じっくり焦げないように両面合わせて15分焼きます。

5. 5

   フライパンに残っている油を拭き取り、生姜のすりおろし、しょうゆ、みりん、砂糖を入れ混ぜ蓮根に絡めます。

6. 6

   お皿に盛り付けフライパンに残った、たれを掛けてできあがり。