きのこと豆腐味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をさいの目に切ります。

2. 2

   鍋に、しめじと水を入れて、中火で加熱し、沸騰したら、ほんだしを入れて煮ます。

3. 3

   しめじに火が通ったら豆腐を入れ1分煮て、一度火を止めます。

4. 4

   味噌を溶き入れて、再び火にかけ、沸騰直前で火を止めて出来上がりです。