なすとしめじ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすを食べやすい大きさに切り、味がしみやすいように細かく切れ目を入れる。
しめじをほぐす。 -
2
しょうゆ・みりん・酒・だし汁を煮立てて、①を中火で5分ほど煮る。
あと5分ほどは味をなじませる。
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