豚肉ゴーヤー炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゴーヤー 半分
- 豚こま 200g
- 塩 少々
- 砂糖・しょうゆ 大2
作り方
- 1 ゴーヤーのワタを取って半月薄切りにして、塩をまぶして5分ほどたったら、水分を絞る。
- 2 豚こまとゴーヤーを炒め、半分ほど色が変わったら砂糖をからめ、しょうゆを加えて、少し焼き目がつくくらい炒め混ぜる。
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