★水っぽくない!時短簡単 キャベツ 豚肉炒め★ レシピ・作り方

★水っぽくない!時短簡単 キャベツ 豚肉炒め★
  • 約15分
  • 300円前後
ケイヤ@kie
ケイヤ@kie
レンジを併用して水抜き、時間も短縮。包丁も使いません。焼肉のタレで簡単に美味しく!

材料(1~人分)

作り方

  1. 1 キャベツは太い芯を除きながら一口大に手でちぎって水洗いする。
  2. 2 耐熱皿にキャベツを乗せ、ふんわりラップをかける。
    レンジ(600w)で3分加熱する。
  3. 3 出てきたキャベツの水気を捨てる。
  4. 4 トレイのまま、豚肉に軽くコショウして片栗粉を全体にまぶす。
  5. 5 フライパンに油を熱し肉を並べ、あまり動かさないようにして強火で焼き、こんがり焼き目をつける。
  6. 6 全体を返して裏面もこんがり焼き目をつける。
    焼肉のタレを加えて照りよく炒める。
  7. 7 ③のキャベツを加える。
  8. 8 強火でサッと炒めて味をからめる。
  9. 9 ②で使った耐熱皿に盛りつける。
  10. 10 キャベツ 豚肉炒め
    ランキング1位ありがとうございました♡
    2023-8-21
  11. 11 キャベツ炒め 部門
    ランキング3位ありがとうございました♡
    2024-10-1

きっかけ

以前息子が住んでいたアパートはコンロの火力が弱く野菜炒めが美味しくできませんでした。そこで思いついたのがこのレシピです。自炊応援レシピ。

おいしくなるコツ

レンジ加熱でキャベツの余分な水分を抜くので水っぽくなりません。 レンジで温まった皿に盛りつけるから料理が冷めにくいです。

  • レシピID:1890024898
  • 公開日:2023/07/13
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カテゴリ
キャベツ焼肉のたれ豚こま切れ肉・切り落とし肉牛小間肉・切り落とし肉
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料理名
水っぽくない!時短簡単 キャベツ豚炒め
ケイヤ@kie
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つくったよレポート(6件)

  • ヾ(˙꒳​˙  )ノン
    ヾ(˙꒳​˙ )ノン
    2024/02/19 19:54
    ★水っぽくない!時短簡単 キャベツ 豚肉炒め★
    牛肉でお世話になりました。
    水っぽくないのでしっかり味でご飯が進みました♪
    レシピありがとうございました♡
  • GOODYGOODY
    GOODYGOODY
    2023/12/14 20:34
    ★水っぽくない!時短簡単 キャベツ 豚肉炒め★
    美味しく頂きました!またリピートしたいと思っています!
  • あどん9120
    あどん9120
    2023/10/21 13:06
    ★水っぽくない!時短簡単 キャベツ 豚肉炒め★
    簡単に美味しくできました!
  • ミロ34
    ミロ34
    2023/09/12 19:17
    ★水っぽくない!時短簡単 キャベツ 豚肉炒め★
    参考にさせて頂きました♪

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