もちもち♡ミルク食パン HB使用 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 強力粉 200g
- タピオカ粉 50g
- バター 20g
- 砂糖 20〜40g
- 塩 5g
- 牛乳 180ml
- ドライイースト 小さじ1
作り方
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1
タピオカ粉はキャッサバ芋のデンプン。
グルテンを含まない。
タピオカパールや麺、菓子などに使う。
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2
パンケースにイースト以外の材料を入れる。
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3
ドライイーストとパンケースをHBにセットし標準コース、焼き色淡、レーズンなしでスタートする。
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4
焼き上がったらパンケースから取り出し冷ます。
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5
好みの形に切る。
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6
かぼちゃバージョンはこちらに掲載されています。
https://cookpad.com/recipe/7435544?view=classic#share_url
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ケイヤ＠kie
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盆正月以外は無休の黒色自営業です。
主に時短、簡単料理と福井の郷土料理
母(80代)と義姉、息子のレシピ含みます。
夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。
調理師と電気工事士免許を持ち、本業は電気です。
★付きはクックパッド人気トップ10入りレシピです。
レシピの動画 https://youtube.com/@kie
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2 件
つくったよレポート（2件）
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膝小僧2023/03/25 20:31
ありがとうございます(^^) -
好き嫌い大王の料理番2023/02/17 23:57
美味しく焼けました
レシピへのコメント
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タピオカ粉(ポンデリングなどの材料)を加えました。