おでん鍋 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
大根は2cmほどの輪切りにして、レンジで5〜6分ほど加熱しておく。
ちくわを斜めに切る。
卵をゆでて、殻をむく。
こんにゃくを食べやすく切る。 -
2
だし汁、みりん、しょうゆを煮立てたら、中火でロールキャベツと、ちくわ以外の①を煮る。
大根がやわらかくなったらちくわ、ごぼう天を加えてさらに5分ほど煮る。
1時間以上は余熱で置く。
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