お酒で更に柔らかくジューシーな唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏モモ肉は一口大に切っておく
- 2 切った鶏モモ肉をジップロックに料理酒と共に入れて揉み込んで10分程置いておく
- 3 料理酒に漬けておいた鶏モモ肉をジップロックから取り出し、ボウルに入れて、残りの調味料を全て入れ揉み込んでおく
- 4 10分程冷蔵庫に入れて寝かしておく
- 5 鶏モモ肉に片栗粉を好みの量まぶして、油を入れて熱したフライパンで揚げる
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