【簡単ボリューミー】野菜炒めの豚カルビのせ レシピ・作り方

【簡単ボリューミー】野菜炒めの豚カルビのせ
  • 約10分
  • 300円前後
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お肉と一緒に野菜がたくさん摂れる(*・ω・)

材料(2人分)

  • 豚バラ薄切り 200g
  • キャベツ 3枚
  • もやし 1袋
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ■しょうゆ・みりん・酒 大さじ2
  • ■砂糖 小さじ2
  • ■白ごま 小さじ1
  • ■コチュジャン 少々
  • ■おろしにんにく 少々
  • サラダ油 小さじ1
  • 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1 キャベツを食べやすい大きさに切る。
    玉ねぎは薄切りにする。
    豚肉を4㎝間隔で切る。
    ■は混ぜ合わせておく。
  2. 2 フライパンにサラダ油を引き1の野菜ともやしを入れ塩を振り炒める。
    玉ねぎがしんなりしてきたら器に盛り付ける。
  3. 3 フライパンにごま油を引き温める。
    1の豚肉を入れ塩こしょうを振り炒める。
    豚肉に火が通ったら■を加え炒める。
  4. 4 3を2の上に盛ったら出来上がり。

きっかけ

野菜が余っていたので(*・ω・)

おいしくなるコツ

きれいなものから調理するとまな板やフライパンを洗う手間が省けます(*・ω・)

  • レシピID:1890022736
  • 公開日:2022/02/20
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カテゴリ
肉野菜炒めその他の野菜炒め簡単夕食簡単豚肉料理豚バラ肉
関連キーワード
豚バラ 野菜炒め 簡単 カルビ
料理名
野菜炒めの豚カルビのせ
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