アレルギー対応。炊飯器で？そんなバナナケーキ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱ボウルにバナナを入れ、ふんわりラップをかけて1〜2分くらいチンします。

   

2. 2 レンジがら取り出したら、フォークで潰します。形はなんとなく残るくらいがオススメです。

   

3. 3 ２をはかりにのせて、スイッチを入れ表示が０の状態から、米粉→ベーキングパイダーをはかります。

   

4. 4 次に豆乳を入れ、混ぜていきます。

   

5. 5 米粉のダマがなくなるくらい混ぜます。

   

6. 6 またはかりにのせ、スイッチを入れたら表示が０になっていることも確認し、油を入れ混ぜていきます。

   

7. 7 あとは、炊飯器の内側に油を入れます。

   

8. 8 キッチンペーパーなどで薄くのばします。

   

9. 9 あとは、６を入れ早炊きコースを選び押します。

   

10. 10 一度炊き上がったら、さらにもう一度早炊きコースを押します。

    

11. 11 炊き上がったら、お皿に取り出しでください。そのまま切って食べても美味しく、冷やしても美味しいです。

    

12. 12 断面はこのような感じです。お砂糖を入れていないのに、甘さ抜群でした。

    

13. 13 完成です。子どもと私はただ切って食べました。ホイップをのせないままですと、乳も不使用状態となります。

    

14. 14 パパは絞るだけホイップをのせたバージョンと両方食べていました。

    

15. 15 ※炊飯器に関しては、必ず注意事項をご確認いただき使用願います。