ワンパン!米粉と豆乳のグラタン! レシピ・作り方

ワンパン!米粉と豆乳のグラタン!
  • 約30分
  • 300円前後
nachura
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だまもなく簡単にホワイトソースが作れてしまいます(^^)他の料理への応用も可能です!

材料(2人分)

  • 【具材】
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 鶏もも肉 1枚
  • とろけるチーズ ひとつかみ
  • 【ホワイトソース】
  • 米粉 大さじ2
  • 豆乳(牛乳) 300cc
  • 粉チーズ 大さじ2
  • コンソメスープの素 1個
  • 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切り、鶏もも肉は一口大に切る
    コンソメスープの素は砕いておく
  2. 2 米粉と豆乳を容器に入れて混ぜておく
  3. 3 フライパンに油をしき熱したら、玉ねぎを入れ、色が透けるまで中火〜強火で炒める
  4. 4 玉ねぎが透けてきたら鶏もも肉を一緒に入れて、鶏もも肉に火が通るまで炒めていく
  5. 5 フライパンの火を一旦止めてから②を入れ、弱火で混ぜていく
  6. 6 とろみが出てきたら砕いたコンソメスープの素、粉チーズ、塩胡椒を入れて味付けをする
  7. 7 ⑥を耐熱容器に移し、とろけるチーズをかけてオーブントースターで焼き目が付くまで焼いたら出来上がり♡

きっかけ

米粉のホワイトソースを別で作るのは手間だったので、簡単に調理出来る方法を考えました。

おいしくなるコツ

豆乳が苦手な方は牛乳でも美味しく作れます。 具材をバターで炒めるとよりコクのある仕上がりに。 お好きな具材で作ってみてください(^^)

  • レシピID:1890022402
  • 公開日:2022/02/15
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