♪我が家の定番♪【白ワインに合う】スパイシーチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料
   ここに強力粉・オリーブオイルが加わります

   

2. 2 手羽中は、キッチンペーパーでしっかり水分を取り、クレージーソルトを両面2回ずつまぶしす

   

3. 3 ビニール袋に強力粉1/2量と、手羽中の1/2量を入れ袋の口を閉じて振りながら衣を付ける

   

4. 4 180°cに温めたオリーブオイルで揚げる(1度目)

   

5. 5 1度目は、表面が揚がる位にさっと揚げる

   

6. 6 ２度目は全体がきつね色になるまでカリッと揚げる

   

7. 7 熱々を頂きます♪