余ったロティッサリーチキンを活用☆チキンスープ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
お鍋にロティッサリーチキンの骨、水、薄切りにした生姜を入れて、弱火でゆっくり煮出します。出汁が出たら、骨はすべて取り出します。
- 2 1に水で戻した乾燥椎茸（細切りにしたもの）、ロティッサリーチキンの身を入れて弱火で煮ます。
- 3 塩こしょうで味を整えます。
- 4 溶いたたまごをお鍋に回し入れ、青ネギ(小口切り)も入れて蓋をして煮ます。たまごが固まったら出来上がりです！
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Honeybee
ご覧いただきまして、ありがとうございます。
アメリカ在住、そして健康目的のダイエット中のHoneybeeです。
体に良い、そして海外でも手に入る材料で作れるレシピをシェアしています。
私自身はグルテン(小麦粉)、乳製品、お砂糖、牛肉、豚肉は控えています。
グルテンフリー記載のメニュは、アレルギー対応とはなっておりませんので、ご了承くださいませ。
みなさまからの「つくレポ」もお待ちしてます☆
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