やわらか☆チキンのコーラ煮 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
鶏もも肉を2cm幅のそぎ切りにします。ジプロックまたはタッパーに鶏肉とコーラを入れ、冷蔵庫で最低30分漬けおきします。
- 2 お肉を漬けている間に、ゆで卵を作っておきます。この後の工程で鶏肉と一緒に煮ませんので、固さはお好みで☆
- 3 深さのあるフライパンに1のチキンと漬けていたコーラを入れて、沸騰させます。灰汁が出てくるので、都度取ります。
- 4 鶏肉が煮え、灰汁が出てこなくなったら、醤油、生姜、ブラックペッパーを入れ、弱中火で煮て出来上がりです。ゆで卵は、盛り付け時にお皿に一緒に。
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Honeybee
ご覧いただきまして、ありがとうございます。
アメリカ在住、そして健康目的のダイエット中のHoneybeeです。
体に良い、そして海外でも手に入る材料で作れるレシピをシェアしています。
私自身はグルテン(小麦粉)、乳製品、お砂糖、牛肉、豚肉は控えています。
グルテンフリー記載のメニュは、アレルギー対応とはなっておりませんので、ご了承くださいませ。
みなさまからの「つくレポ」もお待ちしてます☆
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