夏バテ予防☆きゅうり消費の一品② レシピ・作り方
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材料(2人分)
- きゅうり 1/2本
- 練り梅(チューブ) 2cm分
- 鰹節 5つまみ
- 醤油 少々
作り方
- 1 きゅうりを薄切りにします。(アメリカのきゅうりは太めの為、縦半分に切って使用しています)
- 2 ボールに材料すべてを入れて混ぜ、出来上がりです!
きっかけ
アメリカのきゅうりは、日本のようにみずみずしさに欠けます。今回はとくにハズレのきゅうりだったので、サラダでは使えず、箸休めの一品にアレンジしました。
おいしくなるコツ
練り梅がない場合は、梅干しの種を取り、梅肉を包丁で刻んだもので代用可能です。
- レシピID:1890020868
- 公開日:2021/07/21
関連情報
![Honeybee](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/9e9621da83763825d4e3b83aa7f7ae2820934083.95.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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