★レンジで簡単！さつまいも餡★ レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも 200g前後
- ●砂糖 大さじ４～
- ●牛乳(生クリーム) 50ml〜
- ●水飴(なくてもよい) 大さじ１
作り方
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1
さつまいもを洗い濡れたままラップし、レンジ(600w)で６分前後加熱する。
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2
さつまいもが柔らかくなったら輪切りにして皮をむく(色が悪い部分があれば取り除く)
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3
②を潰して●を加えて混ぜる。
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4
レンジで更に1〜2分加熱してよく混ぜる。
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5
さつまいも餡完成。
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6
芋餡どら焼きなどにどうぞ。
レシピID：1890020648
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7
わかりやすい動画がYouTubeのケイヤ5621にあります。https://youtu.be/0NifYbE9eF8
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ケイヤ＠kie
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盆正月以外は無休の黒色自営業です。
主に時短、簡単料理と福井の郷土料理
母(80代)と義姉、息子のレシピ含みます。
夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。
調理師と電気工事士免許を持ち、本業は電気です。
★付きはクックパッド人気トップ10入りレシピです。
レシピの動画 https://youtube.com/@kie
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ゆきじゅん2022/12/01 13:29
思いたったらすぐにできました!さつまいも餡美味しいですね。ごちそう様でした♪
レシピへのコメント
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どら焼きや大福、パンなど色々使えます。