★レンジで簡単!さつまいも餡★ レシピ・作り方
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材料(4人分)
- さつまいも 200g前後
- ●砂糖 大さじ4~
- ●牛乳(生クリーム) 50ml〜
- ●水飴(なくてもよい) 大さじ1
作り方
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1
さつまいもを洗い濡れたままラップし、レンジ(600w)で6分前後加熱する。
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2
さつまいもが柔らかくなったら輪切りにして皮をむく(色が悪い部分があれば取り除く)
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3
②を潰して●を加えて混ぜる。
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4
レンジで更に1〜2分加熱してよく混ぜる。
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5
さつまいも餡完成。
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6
芋餡どら焼きなどにどうぞ。
レシピID:1890020648 -
7
わかりやすい動画がYouTubeのケイヤ5621にあります。https://youtu.be/0NifYbE9eF8
きっかけ
芋餡どら焼き用に作りました。
おいしくなるコツ
芋によって水分量が違います。状態を見ながら牛乳を加減して下さい。 お好みで砂糖を加減して下さい。
- レシピID:1890020686
- 公開日:2021/07/03
関連情報
![ケイヤ@kie](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/50b585dbcc26277f7b8b036079b9449420dab4fe.62.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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つくったよレポート(1件)
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ゆきじゅん2022/12/01 13:29思いたったらすぐにできました!さつまいも餡美味しいですね。ごちそう様でした♪
どら焼きや大福、パンなど色々使えます。