しめじが主役☆炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- お米 2合
- しめじ 1パック
- シュレッドにんじん 3つかみ分
- 油あげ 1枚
- 【調味料】
- 醤油 大さじ2
- 料理酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- だしの素(顆粒) 小さじ1
作り方
- 1 下準備：お米を洗い、お釜に入れておきます。(水に浸けておく必要はありません)
- 2 しめじの石づき部分を切り落とし、手でばらします。
- 3 油あげに熱湯をかけて湯抜きし、細かく刻みます。
- 4 1のお米に【調味料】を入れ、全体を混ぜます。
-
5
炊飯器の2合の目盛りまでお水(分量外)を入れます。にんじん、油あげ、しめじを入れ、炊きます。炊き上がったら、最低10分は蓋を開けずに蒸らして出来上がりです！
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Honeybee
ご覧いただきまして、ありがとうございます。
アメリカ在住、そして健康目的のダイエット中のHoneybeeです。
体に良い、そして海外でも手に入る材料で作れるレシピをシェアしています。
私自身はグルテン(小麦粉)、乳製品、お砂糖、牛肉、豚肉は控えています。
グルテンフリー記載のメニュは、アレルギー対応とはなっておりませんので、ご了承くださいませ。
みなさまからの「つくレポ」もお待ちしてます☆
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