★レンジで3分！ガリの作り方♡新生姜の甘酢漬け★ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
新生姜の茶色い部分を包丁でこそげ取る(皮に香りが含まれるのできれいな薄皮と赤い部分は残す)
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2
繊維にそってなるべく薄くスライスする。
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3
耐熱ボウルに●を入れて溶かし②を加える。
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4
レンジ(600w)に入れ1分ごとに混ぜながら3分加熱する。
かじって確認し足りなければ30秒づつ追加加熱する。
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5
冷まして完成。
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6
密閉容器に入れて冷蔵庫で保存する。
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7
生姜エキスたっぷりの甘酢は調味料として使ったり、炭酸水か水で1:3に割って飲むのもオススメ(お好みで蜂蜜やシロップを加えて)
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8
ガリ 作り方
ランキング2位ありがとうございました♡
2020-12-15
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9
わかりやすい動画がYouTubeのケイヤ5621にあります。https://youtu.be/PhtksPPeIvU
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ケイヤ＠kie
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盆正月以外は無休の黒色自営業です。
主に時短、簡単料理と福井の郷土料理
母(80代)と義姉、息子のレシピ含みます。
夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。
調理師と電気工事士免許を持ち、本業は電気です。
★付きはクックパッド人気トップ10入りレシピです。
レシピの動画 https://youtube.com/@kie
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１ボウルで簡単！レンジで作る新生姜の甘酢漬け(ガリ)です。
甘酢は薄めて美味しく飲めます。