なすの出汁煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 長なす 1本
- 水 150cc
- 和風だし 顆粒 小さじ1
作り方
-
1
乱切りしたなすを水と和風だしで煮る
落し蓋をして、なすがトロトロになるまで弱火でゆっくり煮てください
きっかけ
もう一品欲しいな、という時に思い付きでやってみたら、家人に好評だったので
おいしくなるコツ
和風だしはお味噌汁の倍くらいの量を使ってください
- レシピID:1890018628
- 公開日:2020/11/11
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冷やしても美味しいですよ