【離乳食完了期】茄子のお浸し レシピ・作り方
材料（6人分）
- 茄子 2本
- こめ油 小さじ1
- ★醤油 小さじ1
- ★みりん 小さじ2/3
- ★きび砂糖 ひとつまみ
- ★水 150ml
- ★ベビー用和風顆粒だし 少々
- かつお節 適量
作り方
- 1 茄子は皮を剥き、食べやすいサイズに切ります
- 2 フライパンにこめ油を熱し、茄子を炒めます
- 3 焼き色が付いてきたら、★を入れて煮詰めます
- 4 汁気が少なくなったらお皿に盛り、かつお節をかけて完成です
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