超簡単！めんたいうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 明太子の皮をとり中身だけ取り出す。
- 2 フライパンに水を入れ沸騰したら、うどんを入れ1〜2分ほど茹でる。
- 3 うどんを茹で終えたら、ざるにうどんを移す。
- 4 熱したフライパンにごま油を入れ、茹でたうどんをフライパンに入れる。
- 5 そこに水、うすくち醤油、明太子の順に入れ、1分ほど炒める。
- 6 出来上がったうどんをお皿に入れて、ネギと海苔をかけたら完成！
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