【簡単レシピ】鶏ひき肉でヘルシーな餃子♪♪ レシピ・作り方

Name: 【簡単レシピ】鶏ひき肉でヘルシーな餃子♪♪
Total time: 1 h
Yield: 3〜4
Ingredients: ★鶏ひき肉 400g; ★にら 1束; ★白菜 1/4個; ★にんにく 1〜3片; ★おろし生姜（チューブ可） 大さじ3; ★ごま油（具材の調味料用） 大さじ3; ★しょうゆ 大さじ3; ★酒 大さじ2; ★砂糖 小さじ1; ★片栗粉 大さじ1; 餃子の皮 50〜100枚; ごま油 大さじ5; 水 30cc

アプリをダウンロードする

約1時間
300円前後

ファントム&ファントム

鶏ひき肉を使ってヘルシーに仕上げています♪
沢山作って、1〜2週間冷凍保存も可能。
おかずやお弁当の時短調理ができます♪

みんながつくった数 3件

材料（3〜4人分）

★鶏ひき肉: 400g

★にら: 1束

★白菜: 1/4個

★にんにく: 1〜3片

★おろし生姜（チューブ可）: 大さじ3

★ごま油（具材の調味料用）: 大さじ3

★しょうゆ: 大さじ3

★酒: 大さじ2

★砂糖: 小さじ1

★片栗粉: 大さじ1

餃子の皮: 50〜100枚

ごま油: 大さじ5

水: 30cc

作り方

1

白菜とニラ、にんにくをみじん切りにする。★の材料全てボウルに入れて、よく混ぜ、肉餡を作る。
2

冷蔵庫で1時間程寝かせる。
その後、餡を餃子の皮で包む。
3

中火で熱したフライパンに、ごま油を敷き、弱火にする。
餃子を並べて5分程焼く。
水を入れて蓋をする。水が蒸発し、中の具材と皮がしっかり焼けたら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかり肉餡をまぜる！フライパンで焼くときは、皮がカリッとするまで待つと美味しくなりますよ♪

きっかけ

ヘルシーに作りたかったので、鶏ひき肉で餃子にチャレンジしました♪

公開日：2020/09/05

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ファントム&ファントム数多くのレシピからご覧いただきましてありがとうございます(^ ^)料理を通して、お役に立てるような縁があれば嬉しいです^_^ 節約と簡単レシピが大好きな子育て中の主婦です^ ^ 料理は主に、洋食、フィリピン料理、スイーツを作ることが多いです^_^※和食も作ります♪ フィリピンの郷土料理は、酸味があって美味しい料理が沢山あるので、簡単に出来るレシピを紹介しています♪ よろしくおねがいします♪