【簡単】ミネストローネでリメイク!ロールキャベツ★ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
キャベツの芯をカットする。
一枚ずつ剥き洗ったら、ボウルに入れてラップをする。
500w〜600wのレンジで3分加熱する。
※この工程でタネを巻きやすくします。 -
2
【タネ作り①】
木綿豆腐はしっかり水切りする。豆腐をボウルに入れ、木ベラなどで崩す。玉ねぎはみじん切りにする。 -
3
【タネ作り②】
鶏ひき肉と玉ねぎ、★の材料を2に合わせて混ぜる。
1のキャベツに包む。 -
4
ミネストローネスープ(別レシピ掲載のお料理)を鍋で沸かす。
煮えたら、3を入れて20分〜30分程、煮込めば完成♪
きっかけ
ヘルシーに作りたくて、タンパク質多めで考えました!
おいしくなるコツ
鶏ひき肉と木綿豆腐で、かなりヘルシーです。 カロリーもカット! 豆腐でカサ増しをしているので、多めに作れると思います。
- レシピID:1890017967
- 公開日:2020/08/20
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ロールキャベツを作りました♪
ミネストローネが余ったら、ロールキャベツにしちゃいましょう♪