チキンラーメンで　フライドチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1 胸肉は余分な脂と皮を取り除き、包丁の背で全体を叩いてから1cm幅に切り、厚みのある部分はさらに縦半分に切ってスティック状にする

   

2. 2 ◉を揉み込み30分置く

   

3. 3 ＊を混ぜておく

   

4. 4 チキンラーメンを袋の上からめん棒などで叩いて細かく砕いておく

   

5. 5 鶏胸肉を混ぜて置いた＊にくぐらせて砕いたチキンラーメンをまぶす
   液が垂れるとチキンラーメンがダマになるのでそっとおいてかけるイメージです

   

6. 6 こんな感じです
   ちょっとついてないところもありますが気にしません
   少々ダマになったチキンラーメンがあれば胸肉にくっつけて（乗せて？）揚げます

   

7. 7 揚げ油を入れたフライパンを熱する
   焦げやすいので170度くらいの低音で両面揚げ焼きにする

   

8. 8 油をきってもりつけてお好みで糸唐辛子をのせて完成です