GF☆オートミールで作るアップルマフィン レシピ・作り方

GF☆オートミールで作るアップルマフィン
  • 約1時間
  • 300円前後
Honeybee
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グルテンフリーの代表格・オートミールは、いろいろとアレンジ可能なレシピのベースとなります!

材料(16個人分)

  • オートミール 3カップ
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • アップルソース 1/2カップ
  • たまご 2個
  • シナモンパウダー 小さじ1
  • ミルク 1カップ
  • りんご 1個
  • レーズン 1カップ
  • 【トッピング】
  • くるみ 大さじ3
  • ブラウンシュガー 大さじ2
  • シナモンパウダー 小さじ1/2

作り方

  1. 1 オートミール、ベーキングパウダー、アップルソース、たまご、シナモンパウダー、ミルクを大きなボールに入れて混ぜます。
  2. 2 りんごは1cm角にカットします。りんごとレーズンを1に入れて混ぜます。
  3. 3 【トッピング】の材料すべてを小さな器に入れて、混ぜます。
  4. 4 2をマフィン型に入れ、3をトッピングします。180度のオーブンで25〜30分焼いて出来上がりです!
  5. 5 オートミールについて:今回のオートミールは、オールドファッションタイプ(写真左)を使用しています。クイックタイプ(写真右)でもできます。ザクザク感が少なめの食感となります。

きっかけ

生のりんごはあまり得意でない為、マフィンにアレンジしました☆

おいしくなるコツ

りんごと相性のいいレーズンとシナモン、ぜひ入れてくださいね。トッピングも一手間かかりますが、できればあった方が良いです。仕上がりに差が出ます☆特にお子様も召し上がる時は、トッピングもご用意ください。

  • レシピID:1890017731
  • 公開日:2020/07/26
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カテゴリ
マフィンチョコレートを使わない小麦を使わない(小麦アレルギー)簡単お菓子りんご
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