自宅で簡単！きゅうりのお漬物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 チャック付きビニール袋に塩ときゅうりを入れて、もみほぐします。それを冷蔵庫に入れて2日ほど寝かせます。
- 2 水分が出てくるので、一回袋から取り出して水切りをします。
-
3
袋にきゅうりを戻して、砂糖、酢、醤油、だしの素を入れて、袋ごともみほぐします。
冷蔵庫に入れて5日ほど寝かせます。
1日に一回はもみほぐしをします。
-
4
冷蔵庫から取り出したら薄く切ります。水分が多めなので、手で絞って水切りをします。
お皿に盛ったら出来上がり！
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