色々キノコのバターしょうゆソテー♪ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
しめじは石づきを取り手でほぐし、エリンギとえのきは
根元を取り、食べやすく割きます。 -
2
フライパンにサラダ油(分量外)を入れてしめじ、エリンギを加えてしんなりするまで炒めます。
-
3
2のキノコを縁に寄せてえのきを加ええのきを混ぜながら
炒めたら全体に混ぜて炒めます。
☆の調味料を入れて全体に味を染み込ませます。
バターを加えて軽く混ぜたら火を止めます。 -
4
お皿に盛り付けて出来上がりです。
きっかけ
キノコをミックスしたバターソテーです。
おいしくなるコツ
エリンギは手で割くと味が染み込みやすいです。 椎茸、舞茸でも美味しく作れます。
- レシピID:1890017445
- 公開日:2020/06/12
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