ズッキーニ＆ひき肉のカレー風味チーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ズッキーニは3～5mmの輪切り、玉ねぎはみじん切りにします。

   

2. 2 フライパンにオリーブオイルを入れ熱します。ズッキーニを入れ、両面にうっすら焼き色がつくまで中火で焼きます。塩、こしょうを軽くします。

   

3. 3 ズッキーニを別のお皿に移しておきます。

   

4. 4 同じフライパンを洗わずに使います。油は追加せずに、そのまま玉ねぎを入れて、焦がさないように透明になるまで炒めます。

   

5. 5 次にひき肉を追加して、色が変わるまで炒めます。

   

6. 6 ★の調味料を入れて、よく混ぜます。

   

7. 7 別の小さめのフライパンに、ズッキーニを少し重なるように並べます。

   

8. 8 その上に工程6の具をのせます。

   

9. 9 さらにとろけるチーズをのせます。
   あとは蓋をして、弱火でチーズが溶けるまで待ちます。

   

10. 10 出来上がり！温かいうちに食べてくださいね♪