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白だしで簡単！菜の花のお浸し レシピ・作り方

白だしで簡単！菜の花のお浸し
  • 約15分
つぼ
つぼ
ほろ苦い菜の花がクセになります
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材料（2人分）

作り方

  1. 1 菜の花を沸騰したお湯に入れ、1分ほど茹でる
  2. 2 茹で上がった菜の花を冷水にとり、ギュッと水気をしぼる
  3. 3 容器に白だしと水を入れ、食べやすいおおきさに切った菜の花を入れ10分ほど置いておく
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

副菜に

おいしくなるコツ

菜の花以外にもいろいろな野菜で作れます。 味が薄い場合は食べる前に鰹節をかけると風味が増します

  • レシピID：1890017402
  • 公開日：2020/06/07
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菜の花のおひたし菜の花
つぼ

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